Geplaatst in Uncategorized

Lekker gezond: Wortelsoep

Dag iedereen,

Het vriendje heeft de laatste tijd alleen maar zin in soep dus gaat het liefje opzoek. Vandaag op het menu: wortelsoep.

Ik vroeg aan mijn vader zijn receptje en ik heb het een beetje aangepast. Hij houdt namelijk van zeer veel boter. Niet echt het ingrediënt waar je het etiket ‘gezond’ op kan plakken. Hij is niet de allerbeste kok, maar zijn wortelsoep is zeer lekker.
Laten we eraan beginnen!

Ingrediënten:

DSCN4042

6 grote wortelen
3 kleine aardappelen
2 sjalotten
10 gram kokosolie
1 liter water
2 groentebouillonblokjes
halve kilo gehakt (optioneel)

Bereidingswijze:

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

-Snijd alle groenten in grove stukken.
-Stoof de sjalotten voor 2 min en voeg de rest van de groenten toe. Roer alles even om.
-Voeg het water en de bouillonblokjes toe in de kookpot.
-Laat het koken tot alles uit elkaar valt (ongeveer 20 min) en rol ondertussen de balletjes.
-Mix de soep, voeg de balletjes toe en kook ze tot ze gaar zijn.

Ziezo, eet smakelijk!
Bedankt voor het langskomen en

410bc502

Advertenties
Geplaatst in Uncategorized

Easter nails!

Dag iedereen,

Morgen is het Pasen en daar hoort natuurlijk een leuk design bij. Laten we eraan beginnen!

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

-Begin met een basislaag om je nagels te beschermen.

-Neem een groenblauwe kleur en trek 2 dikke horizontale lijnen. Ik koos voor 53 YOU BELONG TO ME van essence. Lak je ringvinger volledig in deze kleur.

-Met een oranje en gele nagellak zet je stippen op alle vingers, buiten je ringvinger, in verschillende groottes. Ik koos 020 MAN, GO Tango (oranje) van Catrice en 118 little miss Sunrise (geel) van essence. Je nagels zijn nu omgevormd in paaseieren. 🙂

-Bij onze eieren hoort natuurlijk een kuiken! Neem een penseel en schilder het kuikentje. Met hetzelfde oranje schilder je het bekje. Neem een zwarte nagellak en schilder de oogjes en de bovenste pluimen.

Alleen nog een top coat en klaar!

Bedankt voor het langskomen en

410bc502

Geplaatst in Lekker gezond

Lekker gezond: Cinnamon rolls with apple!

Dag iedereen,

Vandaag heb ik een receptje voor jullie dat lekker is als snack of ’s morgens voor bij het ontbijt. Het is niet echt super gezond maar wel lekker en als je het bij eentje houdt (of 2), kan het er wel bij ;). Laten we eraan beginnen!

DSCN4016.JPG

Ingrediënten voor 10 kaneelbroodjes:

Deeg:
255 gr bloem
70 ml melk
30 gr bruine suiker
60 gr boter
1 theelepel kaneel

 

Vulling:
1 appel
0,5 theelepel boter
1/4 theelepel kaneel
0,5 eetlepel boter
+- 3 theelepels bruine suiker

 

Glazuur:
50 gr poedersuiker
1/2 theelepel vanillesuiker
+- 3 theelepels water

Bereidingswijze:

 

-Breng alle ingrediënten samen in een mengkom en kneed tot het stevig is. Laat het deeg 30 min rusten.

-Snijd de appel in kleine stukjes en bak 3 min in 0,5 theelepel boter. Doe de kaneel mee in de pan.

-Rol het deeg uit op bakpapier (zo blijft het deeg niet plakken aan de ondergrond.). Probeer het zo rechthoekig en dun mogelijk te maken.

-Laat 0,5 eetlepel boter smelten en verspreid het over het deeg. Verspreid vervolgens de theelepels bruine suiker en de stukjes appel.

-Verwarm je oven op 180°C boven en onder.

-Rol je deeg op en snijd ze in 10 stukken. Plaats ze in een cup cakevorm.

-Plaats ze in de oven voor 15 min.

-Doe de bloemsuiker en het water bij elkaar. Roer tot je een dikke pap krijgt.

-Haal de cup cakevormen uit de oven en laat ze uit de vormen afkoelen.

-Als afwerking verdeel je het glazuur over de kaneelbroodjes. (Ik heb ze niet lang genoeg laten afkoelen waardoor het glazuur in het kaneelbroodje is versmolten en het dus niet echt zichtbaar is op de foto.)

Ziezo, eet smakelijk!

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Bedankt voor het langskomen en

410bc502

 

Gebaseerd op.

Geplaatst in DIY

DIY: Kattenspeeltje (Semi fail…)

Dag iedereen,

Ik was wat aan het rondneuzen op het internet en vond dit leuk kattenspeeltje om zelf te maken. Eens ik alles in huis had gehaald, ben ik meteen begonnen, en herbegonnen, en herbegonnen,… Het wilde me maar niet lukken om een mooie cirkel te maken. Op de één of andere manier draaide het steeds rond zijn as. Daarom moest ik het wat aanpassen want ik moest en zou het maken. Ik gebruikte dan maar de gewone double crochet zonder ze eerst aan elkaar vast te maken. Het gevolg hiervan was dat ik ze op het einde aan elkaar moest vastnaaien. Tijdens het haken zelf, heb ik blijkbaar ook een aantal steken gemist, met het grote kijkgat als gevolg. Het uitsteeksel voor het belletje is ook totaal niet hetzelfde als hoe het origineel de bedoeling was. Ik begreep de uitleg allemaal niet zo goed. Zelf niet met de handleiding crochet stitches for dummies. Maar al bij al vind ik het nog goed meevallen.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Met een beetje hulp van het baasje en wat snoepjes, hebben ze toch de eerste kennismaking met het speeltje gehad. Laten we hopen dat het toch niet voor niets is geweest.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Bedankt voor het langskomen en

410bc502

Geplaatst in Lekker gezond

Lekker gezond: Spinazie – slasoep!

Dag iedereen,

Vandaag heb ik een receptje dat een beetje uit mijn mouw geschud is. We hadden een pak bladspinazie en sla dat op moest dus dacht ik: soep, daar kan je niet veel verkeerd mee doen! Laten we eraan beginnen.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Ingrediënten:

1 liter water
2 groentebouillon
1 krop sla
1 pak bladspinazie
1 grote aardappel
1 ui

Bereidingswijze:

-Schil de aardappel en maak de ui proper.
-Stoof de aardappel en ui in kokosolie in een kookpan.
-Doe het water en de bouillonblokjes mee in de kookpan.
-Beng het water aan de kook en laat een half uur sudderen.
-Voeg op het einde de bladspinazie en sla toe.
-Mix de soep en klaar! (Je kan er altijd nog een beetje room aan toevoegen.)

Bedankt voor het langskomen en

410bc502

Geplaatst in Lekker gezond

Lekker gezond: blueberry oatmeal muffin!

Dag iedereen,

Het is al zeer lang geleden dat ik nog eens een receptje voor jullie heb gepost. Op het menu voor vandaag staat: een blauwe bessen muffin gemaakt van havermout. Zeer gezond en zeer lekker! Goed voor een snack of na een work-out.

Ingrediënten:

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

60 gram havermout
1 ei
1 eetlepel melk (hierin kan je variëren vb. met kokosmelk, amandelmelk of gewone melk. Ik heb gewone melk gebruikt.)
handvol blauwe bessen (hierin kan je variëren met welk soort fruit dan ook.)
theelepel suiker (Ik koos voor vanillesuiker. Ook stevia of bruine suiker zijn hier geschikt.)

Bereidingswijze:

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

-Verwarm de oven op 180°C boven en onder.
-Doe alle ingrediënten buiten de bessen bij elkaar in een maatbeker en roer tot het een dikke brei wordt.
-Vervolgens doe je er de bessen bij en roer je voorzichtig zodat de bessen niet geplet worden.
-Neem je cup cakevormen en vul ze.
-Zet in de oven en laat ze voor 10 à 15 min staan. Let op: ze zijn zeer snel klaar!

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Ziezo, zo simpel was het! Geniet ervan!

Bedankt voor het langskomen en

410bc502