Maand: mei 2014

Lekker gezond

Lekker gezond: Zalm in tomatensaus met rijst

justmakeastrangersmile

Mijn vriend en ik zijn allebei enorme snoepers. Ook frieten of andere vettigheden kwamen bij ons meer dan 1x per week voor. “Nog niet genoeg gegeten? Wat dacht je ervan om nog wat frituurhapjes klaar te maken?” of “Mmm, heb nog zin in iets, frituurhapje?” of “Zin in een 4-uurtje? Er zijn nog frituurhapjes.” waren zinnen die redelijk vaak voorkwamen. Daarom hebben we samen besloten om het wat gezonder aan te doen. (Vooral hij dan toch). Hij houdt zich aan een strikt “dieet” zowel ’s morgens, ’s middags als ’s avonds, terwijl ik gewoon probeer het snoepen te laten en ’s avonds hetzelfde eet als hij. Ondertussen zijn we al een aantal dagen bezig. Het enige nadeel is dat er wel wat werk kruipt in het maken van gezonde gerechten. Aangezien mijn vriend de kok in huis is, maar nu redelijk veel moet werken en dus laat thuis komt, moet ik het stuur maar even overnemen. Ik kook niet echt heel graag (omdat ik van mezelf uit niet zo heel goed kan koken) maar aangezien ik van een recept moet beginnen, lukt het me wel om het smakelijk te maken. In deze nieuwe categorie zal ik een aantal gerechten met jullie delen die we zelf wel lekker vonden. Dit zullen gerechten zijn die ik heb overgenomen en wat heb aangepast. De stappen zijn hoe ik het heb gedaan, of het exact juist is dat is anders ;).

Vandaag het eerste gerecht voor jullie:

Zalm in tomatensaus met rijst:

IMG_08911

Doorgaan met lezen “Lekker gezond: Zalm in tomatensaus met rijst”

Flowers

Enchanting Lotus Flower

justmakeastrangersmile

Ik heb me voor dit design laten inspireren door de mooie lotus. De overgang van zijn kleuren, de rangschikking van zijn bladeren,… Ik stelde me voor dat ik vlakbij een ondiepe rivier zat, nog vlak voor zonsopgang. Na een frisse regenbui, met de dauw nog aanwezig. Ik kon het haast ruiken. De lotus die zich langzaam opent en zijn schoonheid die tot zijn recht komt. Wat zo mooi is aan de lotus is dat hij in een modderig bodem leeft, zonder zelf een spoortje modder op zijn bladeren te krijgen of er modderig uit te zien. Ik heb gekozen om de roze lotus verder uit te werken voor dit design. De roze lotus staat voor de puurheid van iemands ware ziel, de zuiverheid zelve.

lotus-flower-7

Doorgaan met lezen “Enchanting Lotus Flower”